1. Food dehydration
پدیدآورنده : Van Arsdel, Wallace B
موضوع : ، Food-- Drying
۳ نسخه از این کتاب در ۳ کتابخانه موجود است.
2. Food dehydration
پدیدآورنده : Van Arsdel, Wallace B.
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : Drying ، Food
رده :
TP
371
.
5
.
V36
3. Quality and stability of frozen foods: time-temperature tolerance and its significance
پدیدآورنده : edited by Wallace B. Van Arsdel, Michael J. Copley, Robert L. Olson
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : ، Frozen foods
رده :
TP
493
.
5
.
Q34
4. The freezing preservation of foods
پدیدآورنده : / Edited by Donald K. Tressler, Wallace B. Van Arsdel, Michael J.Copley
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع : Food, frozen,Refrigeration and refrigerating machinery
رده :
TP493
.
5
.
T79
